2025年5月10日第92期会员公开课《沉浸式茶艺，解锁东方雅趣》圆满结束！

广州市礼仪协会第92期会员公开课由瀚兮老师主讲的《沉浸式茶艺，解锁东方雅趣》于2025年5月10日顺利开展。

出席本期会员活动的协会领导分别是：

广州市礼仪协会会长：时淑妍女士；

广州市礼仪协会副会长：张娟女士；

广州市礼仪协会理事：房照女士。

广州市礼仪协会副会长张娟女士为本期会员公开课作开课致辞。

| 开课致辞：张娟副会长 |

本期会员公开课由高级茶艺师、高级评茶师、瀚蓝文化创始人、原南航国际线乘务长及服务督导瀚兮老师与大家分享《沉浸式茶艺，解锁东方雅趣》课程，带领大家一同推开茶世界的云纹木门，让茶汤流淌成诗，在杯盏起落间照见千年的东方哲学。

|主讲：瀚兮老师 |

课程一开始，瀚兮老师就化身 “茶叶百科全书”，将茶叶的分类娓娓道来。从鲜叶采摘到成品茶，茶叶历经重重 “修炼”，形成了绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大类。

同时，瀚兮老师用生动的比喻讲解关键工艺：绿茶是 “青春的守护者”，通过杀青保留了最鲜嫩的模样；红茶则像 “热情的舞者”，经过发酵散发醇厚香甜；乌龙茶好似 “神秘的智者”，半发酵工艺让它拥有独特的韵味。现场展示的茶叶样品，让大家直观感受到不同茶叶的外形差异，从杀青到渥堆，从萎凋到焙火，原来每一片茶叶背后，都藏着大自然与匠人的奇妙故事。

茶叶是有生命的，保存得当，才能延续它的美好。瀚兮老师接着和大家讲解茶艺的保存方法，她分享了茶叶保存的四大要素：密封隔绝外界空气，避光防止光线破坏茶香，防潮避免茶叶受潮变质，防异味防止串味影响口感。

瀚兮老师还特别针对不同茶叶给出 “专属保存方案”：娇贵的绿茶需要 “冷藏保鲜”，像对待珍宝一样将其锁在低温中；而黑茶则可以在通风、干燥的环境中自然陈化，时间越久，越有韵味。现场还通过视频展示制作茶叶、保存茶叶的过程，更进一步提升会员们对茶叶保存的认知。

喝茶不仅是一种味觉享受，更是一门健康养生的学问。瀚兮老师结合科学知识和生活经验，继续为大家讲解健康饮茶的要点。她告诉大家，不同体质适合不同的茶：体寒的人可以多饮红茶、黑茶，温暖脾胃；容易上火的人则适宜饮用绿茶、白茶，清热降火。

同时，老师也提醒大家要注意饮茶的时间和量，空腹饮茶容易刺激肠胃，睡前饮茶可能影响睡眠。这些实用的健康饮茶知识，让大家明白，喝茶也要 “因人而异”“因时而异”，才能真正达到养生的目的。

最后，课程最令人期待的环节 —— 盖碗泡茶实操终于来了！瀚兮老师手持盖碗，动作优雅娴熟，边操作边讲解每一个步骤：温杯洁具、投茶、注水、出汤、奉茶…… 每一个动作都蕴含着讲究。在老师的指导下，大家纷纷拿起盖碗尝试，虽然一开始有些手忙脚乱，但随着练习，渐渐掌握了要领，脸上露出满满的笑容，真正体会到了沉浸式茶艺的乐趣。

除了丰富的茶叶知识，茶桌礼仪也是这场课程的一大亮点。瀚兮老师说，茶桌就像是一个小小的社交舞台，一举一动都有讲究。比如，给客人倒茶时，茶满欺客，七分满才是恰到好处，寓意 “七分茶，三分情”；端茶时，要用双手，这是对客人的尊重；还有客人为您斟茶时表示感谢的 “叩指礼”等等。

在实操环节，老师还强调了泡茶者的仪态，要坐姿端正，动作舒缓优雅，心要静，传递出对茶的敬重。这些茶桌礼仪知识，让大家明白，品茶不仅是味觉的享受，更是一场礼仪与文化的修行。

这场《沉浸式茶艺，解锁东方雅趣》课程，不仅让大家学到了丰富的茶艺知识和技能，更让我们感受到了东方茶文化的深厚底蕴和独特魅力。

虽然课程已结束，但这不是终点，而是我们探索茶文化的崭新起点！想象一下，在未来的商务洽谈中，您从容地为客户冲泡一壶香茗，用茶桌礼仪传递尊重，借茶叶知识打开话题，这份优雅与专业，正是你在商务社交场上的 “杀手锏”。

期待每一位会员都能成为行走的 “茶文化名片”，把课堂上的知识转化为实战利器。每一次以茶会友的场景，都是积累经验的珍贵机会；每一回商务往来中的茶桌互动，都是迭代认知的成长阶梯。        

让我们继续在礼仪协会这个大家庭里，共同交流，共同学习、共同成长！一起致力于礼仪文化的普及与推广，弘扬、传承、发展礼仪文化！

协会将继续秉承“德为先、礼为根、诚为本”的宗旨，为会员朋友们搭建好礼仪文化交流平台，为会员朋友们组织更多的会员活动，提供更多的交流学习机会，让大家在每次的活动中获得交流的同时也收获实用的知识。同时欢迎更多热爱礼仪文化的朋友们加入协会，和我们一起弘扬传播礼仪文化！

欢迎申请加入协会成为会员：意向会员申请及办理入会手续，详情请直接联系协会会员部专职潘老师：18011983552（手机微信同号）。